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Clínica e Nutrição

AÇÃO BENÉFICA DO EXTRATO DE LEVEDURAS PODE SER ENRIQUECIDA COM O DHA

AÇÃO BENÉFICA DO EXTRATO DE LEVEDURAS PODE SER ENRIQUECIDA COM O DHA Intestino depende de nucleotídeos via dieta para manter as suas funções
Por Equipe Cães&Gatos
Por Equipe Cães&Gatos

Intestino depende de nucleotídeos via dieta para manter as suas funções

Leveduras são de longa data conhecidas como estruturas com distinto valor nutricional. No início do século XX, elas eram consideradas a principal fonte vitamínica.  Entretanto, eventualmente, era levantada a hipótese de que não só vitaminas, mas que leveduras também poderiam ser portadoras de fatores não identificados de crescimento.    

As leveduras podem ser separadas em duas partes: parede e núcleo, sendo que o núcleo é rico em nucleotídeos, proteínas, vitaminas, inositol e ácido glutâmico. A ação benéfica do extrato de leveduras pode ser aprimorada ao ser enriquecida com o DHA (um ácido graxo Ômega 3), extraído de algas. O DHA está presente em alta concentração no cérebro e na retina dos animais. 

Continue lendo o artigo na edição de fevereiro da Cães&Gatos VET FOOD. Acesse aqui.

algas

Artigo completo está disponível na edição nº 210 da Cães&Gatos VF, em revistacaesegatos.com.br

Fonte: Redação Cães&Gatos VET FOOD.