Com o avanço na relação humano-animal, os tutores de cães e gatos buscam, cada vez mais, oferecer opções de dietas variadas a estes animais. Muitos fogem do alimento industrial padrão – e indicado pela maioria dos veterinários -, optando pela alimentação natural e, também, pela alimentação natural crua. No entanto, é preciso estar atento e evitar que a alimentação interfira negativamente na saúde do animal.
A médica-veterinária nutróloga da rede Pet Care, especialista em Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos pela SBNutri Pet/CBNA e sócia-fundadora da NutricareVet e da Diet Lab, Vivian Pedrinelli, afirma que a alimentação natural crua para cães e gatos pode oferecer risco de contaminação por Salmonella, principalmente se incluir aves e ovos crus.
Segundo ela, a infecção por Salmonella pode causar uma doença chamada salmonelose. “Os sintomas não são muito específicos, mas os cães e gatos podem apresentar vômito, diarreia (com ou sem a presença de sangue), febre, perda de apetite e/ou prostração. Não é uma doença comum em cães e gatos, mas mesmo animais sem sintomas podem contaminar o ambiente domiciliar por meio de fezes e saliva”, explica.
Os tutores também devem tomar cuidado, pois há risco de transmissão da bactéria para os humanos durante o manuseio dos alimentos. “A salmonelose afeta seres humanos e outras espécies, não só durante o manuseio do alimento, mas, também, em situações de contaminação cruzada em utensílios e, até mesmo, em ambiente contaminado por um animal aparentemente assintomático”, aponta.
Por isso, Vivian reforça o cuidado redobrado com manuseio e consumo de aves, em especial frango, e ovos crus. “A Salmonella pode ainda estar presente em vegetais crus, além de leite cru e derivados lácteos não pasteurizados”, adiciona.
Opte por alimentos cozidos para os pets!
Com isso em mente, a médica-veterinária nutróloga destaca que não há como garantir a segurança alimentar de dietas cruas para cães e gatos.
“A melhor forma de prevenção é a cocção. O congelamento realizado em congeladores domésticos, muitas vezes, é ineficaz para eliminar os patógenos, pois não atinge as temperaturas recomendadas. Mesmo em congeladores de menor temperatura, é possível que alguns patógenos não sejam eliminados, fiquem apenas dormentes, o que pode causar infecções, uma vez que o produto seja descongelado e fornecido ao animal (ou humano). Do ponto de vista de saúde pública, a alimentação crua não deve ser indicada”, frisa.
Vivian comenta que, apesar do que muitas pessoas dizem, não há comprovação científica de que a alimentação crua traz benefícios em relação à alimentação cozida, ou mesmo em relação a alimentos comerciais.
“No entanto, há evidência importante sobre os riscos sanitários e à saúde pública do fornecimento de dietas com produtos de origem animal crus. Por isso, deve-se ter muita cautela ao fornecer este tipo de alimento para cães e gatos e, no meu ponto de vista, deve ser contraindicado. Devemos prezar pela segurança dos nossos pacientes e seus tutores e familiares, e os alimentos crus geram maior risco sanitário, que pode ser mitigado de maneira expressiva por meio da cocção”, reitera.
FAQ
A alimentação natural crua é segura para cães e gatos?
Não. Dietas cruas, especialmente com frango e ovos, podem conter Salmonella e oferecer riscos à saúde dos pets e dos tutores.
Quais os sintomas da salmonelose em cães e gatos?
Vômito, diarreia (às vezes com sangue), febre, perda de apetite e prostração. Mesmo sem sintomas, o animal pode transmitir a bactéria.
Como evitar a contaminação alimentar em dietas naturais?
A melhor forma de prevenção é cozinhar os alimentos. O congelamento caseiro não elimina totalmente os patógenos presentes em carnes cruas.
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