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Qual o impacto de produtos de glicação avançada na saúde de cães e gatos?

O estresse glicativo, causado pelo acúmulo de produtos finais de glicação avançada derivados de açúcar (AGEs – do inglês Advanced Glycation End-products), citotóxicos e formados de maneira irreversível, contribui para a morbidade associada ao envelhecimento, doenças relacionadas à idade e doenças metabólicas. Ele está etiologicamente relacionado ao aumento do risco de doenças, como diabetes, câncer, […]