A plataforma Nutrição Vet realiza, entre os dias 04 e 06 de novembro, o ‘Simpósio sobre Nutrição Clínica de Cães e Gatos – a Inter-Relação Nutrição e Doença”. Evento é realizado desde 2005, sob coordenação do Prof. Dr. Aulus C. Carciofi, na Unesp-Jaboticabal/SP e é direcionado a clínicos veterinários e estudantes de graduação em Medicina Veterinária que queiram se aprimorar ou atualizar em nutrologia (nutrição clínica) de cães e gatos, na sua teoria e sua aplicação prática.
Neste ano, serão palestrantes do evento o Prof. Dr. John Bauer EUA, DVM Martha Cline EUA e méd. vet. profa. dra. Ana Luísa Lourenço, Portugal, Méd. Vet. Prof. dr. Aulus C. Carciofi FCAV-Unesp Jab., Méd. Vet. Prof. dr. Ricardo Duarte, Méd. Vet. Prof. dr. Márcio A. Brunetto FMVZ-USP SP., Méd. Vet. Profa. dra. Márcia O. S. Gomes FMVZ-USP SP, Méd. Vet. Me. Mayara Peixoto, Méd. Vet. Me. Stephanie Theodoro UNESP-Jab, Méd. Vet. Me. Vivian Pedrinelli, Méd. Vet. Mestranda Maria Eduarda Tozato, Méd. vet. Residente Camila Baptista.
Diferentemente de encontros com abordagens gerais, que cobrem vasto número de assuntos de maneira superficial, este simpósio tem a característica de escolher alguns subtemas dentro da nutrologia veterinária e determinar várias palestras para cada subtema. Isso permite aos participantes recordar os pontos da anatomia, fisiologia, metabolismo e imunologia envolvidos; permite também entender a etiologia da afecção, a condição nutricional do paciente neste quadro e como a nutrição pode colaborar para o restabelecimento da saúde e bem estar do animal.
Assim, o Simpósio 2021 terá o foco especial na suplementação para pets e tem como objetivo capacitar o médico veterinário a reconhecer as alterações endócrino-metabólicas decorrentes dos processos de doença; fundamentar conceitos de nutrição clínica e de como as doenças podem modificar as necessidades nutricionais e dietéticas de cães e gatos; conceituar e apresentar os avanços científicos em nutrição clínica e suporte nutricional para animais com doenças específicas.
O encontro tem frequência bianual e, tradicionalmente, sua parte teórica tem duração de dois dias realizado em anfiteatro com capacidade para 200 participantes. A partir de 2015, o Simpósio passou a conter, também, um módulo prático que dura cinco dias e que tem quantidade de vagas bem menor. Excepcionalmente em 2021, devido à Covid-19, não haverá módulo prático.
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Fonte: AI, adaptado pela equipe Cães&Gatos VET FOOD.
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